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內容簡介: 6大基本咖啡沖煮法 ＋ 37種咖啡拉花步驟與影音示範
喝咖啡！已成為生活中的一部分，大型連鎖咖啡店、具個人風格的小小咖啡館…大街小巷都飄著咖啡香，「咖啡」融入了你我日常生活。雖然喜愛咖啡的朋友不愁找不著咖啡，但能夠品嚐「一杯好咖啡」、親手煮出「一杯好咖啡」，卻變成許多人的目標與夢想。這一本「咖啡教科書：100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解！名師親自傳授，新手必讀高手指定選書！」絕對是一本值得收藏細讀的食譜！全書超過200張詳細傳授細節與訣竅的步驟圖，不僅有濾杯式、濾袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壺、義式濃縮…等6大基本沖煮法的完整步驟圖，更附上邱老師親自示範的詳細影音教學120分鐘DVD，各種咖啡拉花、手繪圖形、鮮奶油打發、博客來網路書店鬆餅、奶酪…應用示範。200張詳盡步驟圖解！名師親自傳授，新手必讀高手指定選書！博客來書店★超人氣經典熱咖啡：卡布奇諾、拿鐵、摩卡、維也納、皇家咖啡…等40種。★最熱賣創意冰咖啡：咖啡冰沙、巧克力咖啡凍飲、飄浮冰咖啡…等40種。
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6大基本咖啡沖煮法詳細影音教學：濾杯式、濾袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壺、義式濃縮，以及牛奶泡製作、咖啡拉花，鮮奶油打發、鬆餅…各種應用示範。
作者簡介博客來網路書局邱偉晃★台北市調酒協會監事
★北區農會家政班講師
★文化大學生活應用學系講師
★北區扶輪社講師
★北區獅子會講師
★台灣咖啡協會會員
★卡堤咖啡有限公司總經理
★著有：冰沙館、小茶包變身141道人氣茶飲、高分調酒吧
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- 作者： 邱偉晃 新功能介紹
- 出版社：大境 新功能介紹
- 出版日期：2008/06/22
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
7月境外基金績效 股跌債漲
（中央社記者潘智義台北31日電）理柏資訊統計7月1至28日，金融監督管理委員會證券期貨局核備的1021檔境外基金平均下跌0.14%；其中股票型基金平均下跌0.65%，債券型基金平均上漲1.42%。
富蘭克林投顧分析，7月金融市場的重要議題包括希臘政府同意債權人所提新版紓困案，美國經濟數據優於預期，帶動歐美股市上漲；不過伊朗簽訂廢核協議、中國大陸經濟趨緩疑慮致使油價下跌，新興市場股市下跌。
債市方面，7月油價下跌，通膨預期降溫，帶動成熟國家公債走揚。
富蘭克林投顧指出，油價在經歷大跌之後，在美元沒有出現急升情況下，可望出現回穩走勢，有利於能源股債反彈。低油價環境下，亞洲國家走強機會較大，美股在景氣支撐下，多頭可望維持。1040731
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/7月境外基金績效-股跌債漲-021303874.html
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