熱情果醬當紅分享
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內容簡介: 博客來網路書局 《熱情果醬》
博客來書店
如果要追溯西點的美味原點，果醬便是不可錯過的重要素材，在這本書裡，日本當紅點心主廚□口博啟，將利用天然水果的香、甜，為你輕鬆創造出一罐罐，屬於自己個人風味的熱情果醬。
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26種生活中唾手可得的水果與食材，在□口博啟一步步的引領下，不僅可以走進鳳梨園、金桔叢林中，一探熱情的根源，書中使用天然手法製作的果醬，更忠實保存了那一份令人感動的原味。
透過果醬變化而出的料理，從法式鬆軟蛋糕、異國風味塔皮，到輕調的雞尾酒，在《熱情果醬》中也都將以最簡易的作法，為您做出簡單卻又不失華麗的甜點與飲品。
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- 作者： 辻口博啟 新功能介紹
- 譯者：廖卿惠
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/04/01
- 語言：繁體中文
熱情果醬當紅分享
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內容來自YAHOO新聞
600萬防治 鹿港古蹟滅蟻大作戰
中國時報【吳敏菁╱彰化報導】
鹿港老街古蹟保存區陷入「蟲蟲危機」！
木構建築，招徠白蟻進駐 ，不少街屋一天到晚，木屑紛飛，只好用布封起來，雖眼不見為淨，卻日日擔心哪天梁柱蛀毀就慘了！經地方積極爭取，文化部已核定548萬餘經費，加上文化局補助白蟻防治100萬，展開抗蟲大作戰。
6年前，鹿港老街古蹟保存區進行「白蟻生態防治」以5年為期，但防治期過去了，蟲蟲危機尚未解除，居民都很擔心，要求抗蟲作戰不能鬆手，否則一旦反撲，後果不堪設想。
鎮長黃振彥表示，文化部和文化局補助計畫以鹿港保存區聚落建物為核心，包括瑤林街、埔頭街兩側建築物含鹿港公會堂，及鹿港鎮歷史建築鹿港街長宿舍、桂花巷藝術村日式宿舍木造建築群，共114幢木磚建築。
計畫將自今年4月15日起至6月15日止，首先進行木磚建築物損害現況調查分析與管理維護建議；其次是木構造建築物管理維護教育訓練宣導講座和實作，提供相關知識和檢測能力。
預估這波裝設白蟻餌站總共有850組（含餌劑），保固期間（5年）所需補充藥劑盒估約670個。透過調查，還可確實了解古蹟保存區與歷史建築木構的毀損情形。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/600萬防治-鹿港古蹟滅蟻大作戰-215007906.html
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