吃對酵素 好書推薦













好書吃對酵素

  • 出版社：方舟文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2013/05/30
  • 語言：繁體中文


這本吃對酵素分享健康新知，解開迷思困擾，傳遞樂活態度

醫療保健吃對酵素全書的內容大意



內容豐富、開拓視野、培養潛力人才，在未來一起投入相關領域。

吃對酵素曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

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商品訊息功能:

什麼樣的營養，讓體質再生、能修復器官、決定壽命長短？
什麼樣的能量，讓你沒有它就易老化、常便祕、瘦不了、睡不著？
不生病的祕密藏在「酵素」裡！
酵果驚人！
排毒抗癌力Up! 免疫自癒力Up! 代謝消化力Up! 清腸通便力Up!

★從誰需要吃、吃什麼、怎麼吃到吃多少，哪些事，你天天做，卻天天錯，難怪健康總是不到位。

★看了這本，才明白有這麼多醫生沒說、老師沒教的關鍵常識，想要打造好體質，你不能不知道。

★劣質的發酵商品充斥，酵素權威教你一眼識破真假。

★食物搭配對，酵素作用更加倍，獨家設計有酵食譜大公開。

★超級簡單的自製天然酵素，自已做最安心，食材買得到、在家做得到、效果看得到。

本書告訴你：

如何從飲食補充酵素？
1.多吃未經烹煮的生鮮蔬菜水果
2.多吃天然發酵食物
3.食用優質酵素產品
4.如果每天生食比例達到7成，就不需再補充酵素產品

酵素最怕什麼？
高溫。溫度超過攝氏50℃，酵素就會破壞殆盡。用蒸的或以微波加熱，同樣會破壞酵素，但冷凍不會破壞酵素。

什麼蔬果含最多酵素？
鳳梨、蘋果、香蕉、草莓、木瓜、胡蘿蔔、薑、甜菜根、酪梨、奇異果、西瓜、花椰菜、小麥草、豆子、葡萄…

如何維持體內的酵素？
1.大量攝取蔬果
2.從營養輔助品如液體酵素或粉狀酵素補充體內酵素
3.不吃過多煎、炸、燻、烤等烹調食物
4.避免激烈運動
5.減少加工食品及肉類飲食
6.減少對藥物的依賴
7.每天至少喝2500ml的水

你注重飲食均衡，天天五蔬果；每周運動三天，伸展、有氧、瑜珈樣樣不怠慢；保健補充品萬中選一，按時按量攝取。為了健康你小心翼翼，戰戰競競，卻因為缺乏酵素，讓努力一切歸零！

一般人都知道，人必需仰賴五大類和數百種的營養才能應付身體需要。卻不懂所有的營養素必須靠「酵素」加工，才能將這些營養變成身體要吸收的「直接營養素」。而更多人不知道，三大直接營養素，葡萄糖、胺基酸、脂肪酸也一樣要靠酵素，才能與維生素、礦物質等微量元素結合，製造出血液、皮肉、毛髮、骨骼、內臟、內分泌所需要的能量。當酵素不足，食物營養吸收會打折，吃進去的藥品會失效，體內各部份需要排毒的功能更會大打折扣。

本書出自研究酵素20年經驗的生化博士，是台灣少數兼具學術與研發專長的權威，傳授說明酵素的驚人力量。作者不說，你不知道，關於酵素，我們了解的太少，學上這些，讓你健康受用一輩子。

作者簡介

江晃榮

1951年生，台灣嘉義人，畢業於台大生化科技學系、微生物與生化學研究所博士、日本京都大學博士後研究。在學生時期主修發酵及酵素技術，日後與日本研發多項專利生技產品，並成功邁向商業化。

專長發酵與酵素技術、微境微生物、保健食品研發、生技產品商業化評估。1997年登錄世界名人錄(「世界名人錄」1899年於美國創立，發展至今已成為刊載全世界各領域知名人士資料的詳盡年鑑)、1981年研究酵素尿激(酉每)(urokinase)獲教育部科技發明獎，是台灣酵素研究的先驅與權威。

曾任教大同大學、文化大學、輔仁大學、東吳大學與明志技術學院。目前任教世新大學、桃園創新技術學院，並且是陽明大學醫學院及政治大學專題講座教師、台灣生物科技開發基金會董事長以及台灣自然醫學研究會(政府立案合法社團)會長。曾任生物技術開發中心16年、工研院3年，從事生物技術研發工作，業餘並推動科普教育。曾是2006年全世界最大華文生物科技網站：華文生技網總版主，現為榮譽版主。

業餘研究宇宙科學，在台灣談到了不明飛行物體（UFO）的研究，所有人腦中第一個想到的就是江晃榮，是國際知名飛碟專家，也是台灣人外星人研究開山始祖。曾多次參加美國、日本及聯合國舉辦的UFO國際研討會，並以英、日文發表論文，日本NHK曾採訪轉播。撰寫UFO及生物技術書籍超過二百本，在廣播及電視主持過科普節目長達八年。







認知發展與輔導(第二版)



減壓技巧 (MANAGING STRESS)



心理學



面對自己



多元才能─IQ以外的能力



7種IQ



兒童發展與心理衛生



老年社會心理





  • 出版社：方舟文化

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  • 出版日期：2013/05/30
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

提議與與蔡英文設熱線遭酸 柯文哲：不用挑撥

針對有周刊報導，台北市長柯文哲提出，希望與準總統蔡英文建置對話熱線機會，英派不僅冷處理，小英幕僚還神回應說，「用LINE就好」！讓柯陣營碰了一鼻子灰。。對此，柯文哲今（29）在日本受訪時表示，無論媒體如何挑撥，他與小英的關係很好，這不用懷疑。

《時報周刊》今報導指出，在大選後第2天，柯P方面提出建置對話熱線的議題，英派不僅冷處理，還私下嘲諷：「他不是最愛用LINE？就請他跟蔡主席新開一個群組就好啦」！英派幕僚的神回應，猶如在一頭火熱的柯P頭上澆了一桶冰水。

對此，柯文哲今天拜會大阪市前市長橋下徹前受訪表示，其實LINE也是很有效率的聯絡方式，而且又不用錢，不需要對媒體講的每一句話都去回應，如果每一件事情都要去回應，兩、三天就累死了。

媒體問到，放出此消息的是蔡英文幕僚？柯文哲說，「這有什麼關係，不管你們怎麼挑撥，我跟小英關係很好，這不要懷疑」，媒體追問，蔡英文是否擔心他崛起？柯則說，「我們關係很好，你們怎麼挑撥都沒用」。























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