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第一本咖啡拉花教科書：200款Step by Step 學習基本技巧非買不可

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內容簡介:

在咖啡風靡全球的今天，咖啡已不只是一種飲料，其深厚的文化與發展背景讓其已經成為人類精神世界的一部分。數百年來，咖啡用一種最沉默的溫柔，孕育出最濃郁的芳香，過濾出最典雅的氣質，營造出最優雅的格調。關於咖啡的歷史是沒有文字記載的，留存於世的只有各種各樣的傳說。其發展史就堪稱一部瑰麗的文化史詩：土耳其大兵讓咖啡傳入歐洲；維也納人把品嘗咖啡變成哲學、文學和心理學；巴黎人將咖啡喝成一種浪漫；在德國人的眼中，喝咖啡是一種思考的方式……

博客來本書將帶領讀者從認識咖啡的品種、加工方式、品鑑方式，以及藝式濃縮咖啡的沖泡法、奶泡和巧克力醬等至作方式和拉花基本技巧介紹，到多款各式咖啡拉花的步驟詳解，讓你在品嚐咖啡之餘，也增添浪漫心情。

本書特色

博客來網路書局國家級烘焙師親授，每個步驟都有圖文解說
讓你輕鬆掌握咖啡拉花基礎手法
多種造型玩轉其中，快速成為拉花高手
完整咖啡拉花逐步教學，讓新手第一次拉花就成功

˙認識咖啡豆
咖啡豆的產地、加工方法、品嚐知識、研磨技巧、各式工具、義式濃縮咖啡（Espresso）的基礎知識和奶泡、奶油、巧克力醬的製作方式以及拉花的基本手法、形狀拉花法和拉花注意事項，學習咖啡相關知識，讓你無論是在家自飲或是想要開店都受用無窮。

˙五大主題拉花，樣式繁多博客來書店
將拉花分為風景、動物、人物、抽象與創意五篇，每篇皆列有多種拉花樣式，讓喝咖啡浪漫、詩意又有趣。

˙完整步驟分解
將拉花步驟詳盡羅列，搭配文字敘述，就像是咖啡拉花高手親臨教授，讓學習拉花更加輕鬆上手。

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  作者： 都基成    新功能介紹
• 出版社：華威文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/12/01
• 語言：繁體中文

第一本咖啡拉花教科書：200款Step by Step 學習基本技巧非買不可

內容來自YAHOO新聞

6少基隆河戲水 2溺水亡

（中央社記者王朝鈺基隆市6日電）基隆市洪姓和陳姓少年，今天下午和4名朋友相約到暖暖區尚仁街旁的基隆河游泳不幸溺水，經醫院全力搶救後，仍宣告不治。

同行的黃姓少年說，下午和5名朋友相約到基隆八堵鐵橋旁的基隆河戲水，其中4人到現場不見人影，他打電話給其中一人後才在橋下會合。

黃姓少年說，就讀暖暖國中一年級的陳姓少年和國小剛畢業的洪姓少年邀請另外4人一起到上游游泳，但4人覺得水深危險拒絕，先坐在岸邊等待。

不久後，4人見陳、洪兩人載浮載沈，不斷高舉雙手呼救，驚覺不對勁，先在岸邊找到保麗龍拋到河面，但兩人沒能抓住，4人趕緊跳下河搶救。

黃姓少年說，原本其中一人抓到他的肩膀，但因不斷掙扎使得他用盡氣力，只好甩開對方先回到岸邊，另一名下水搶救的蔡姓少年也是同樣情形，過程中他更被拉下水無法呼吸，只能放棄救援，趕緊通報119。

警消獲報後立刻派出暖暖、百福等消防分隊前往救援，並調派橡皮艇來回尋找，消防員不放棄任何希望，以人鏈在河面搜尋，另有4名潛水員在水下尋找兩人蹤跡。

「姐在叫你，你有聽到嗎？」陳童的姊姊在橋上聲嘶力竭呼喊，阿嬤在旁不斷哭喊「阿嬤來看你了，你有聽到嗎？」，妹妹也焦急地哭紅雙眼說「哥哥怎麼會這樣」。

洪姓少年的母親則站在岸邊望著河面靜靜等待消息，她搖頭說，「不知道兒子會來玩水，接到警消告知後才趕到現場」，洪父也在對岸喊著兒子名字，期盼能盡快尋獲愛子。

約在晚間5時56分，陳姓少年在靠近河岸邊先被尋獲，潛水員合力以長背板將他接駁上救生艇；就在洪父大聲呼喊兒子名字沒多久，潛水員也找到另一名洪姓少年，警消趕緊將兩人送往礦工醫院，經院方全力搶救後仍回天乏術。1040706

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/6少基隆河戲水-2溺水亡-131656017.html

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