咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,橫跨八百年的咖啡文明史(全新改版)指名首選
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內容簡介:
死亡般強烈
愛情般甜美。
──土耳其諺語博客來網路書店
咖啡杯裡的文明史
翻轉世界八百年
為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡?
博客來網路書局為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑?
為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚?
咖啡是垂手可得的日常飲料,但在人類文明發展史卻扮演重要角色。它啟蒙西方文明,也改變人類歷史走向。當阿拉伯人開始種植咖啡,他們的文明發展比其他民族更快:當鄂圖曼王國掌握咖啡豆大權,他們便成為世上最有勢力的國家;當咖啡在英國出現,便掀起國家爭霸與征服世界意志;而法國大革命,也是起於巴黎咖啡館興盛之時。
咖啡曾經是藥物、祭祀物品,被回教徒視為惡魔的飲料,但由威尼斯商人引入歐洲後成為十七世紀城市文化象徵,二十世紀初又因文人聚集咖啡館,成為知識傳播、辯論公共議題的時尚飲料。
作者為了揭開咖啡之謎,從咖啡發源地衣索匹亞出發,經阿拉伯、埃及、伊朗、土耳其到歐洲,他走遍四分之三世界,喝了各式各樣咖啡2920公升,走訪1500年前咖啡豆被運往葉門的路線,穿越邊界禁地與危險區域,到衣索匹亞調查咖啡的祭祀儀式,再穿越印度尋找咖啡豆種子來源,還經過薩伊奴隸以前走過的咖啡樹路徑、巴西以前關奴隸的咖啡種植農場。在伊斯坦堡小巷,在維也納、倫敦與巴黎咖啡館,都有他的足跡。
本書結合旅行見聞與歷史爬梳,對咖啡文明史做了總整理。讀完此書,你將了解咖啡帶給我們的巨大影響!
讚譽推薦
咖啡學系列作者 韓懷宗 導讀
生態綠董事長 余宛如 ?
國寶級白目作家 馮光遠
博客來書店廣播人,文字工作者 馬世芳──推薦
◆?? ?「剛左派飲食文學的代表。這部作品巧妙融合咖啡狂熱者的歌誦,與真正的行家觀察。」──《出版人週刊》
◆?? ?「本書非常的有趣、迷人與豐富……作者一手『釀造』的『濃醇』內容,絕對會讓你上癮!」──《柯克斯書評》
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◆?? ?「這是一本完美有趣的作品,作者精采編織咖啡的傳播史,耙梳西方文明的重要歷程。」──《華盛頓郵報》書評
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博客來◆?? ?「一段有趣的探險,成就這本書的重要地位。」──《獨立報》書評
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◆?? ?「非常有趣……我再也不會以同樣的態度看待早餐的咖啡了。」──傑夫.格林瓦德(著名旅遊作家)
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◆?? ?「非常好玩的一本書。作者為了追求完美咖啡,帶領讀者走過衣索匹亞、巴黎,再從土耳其的芳香小屋直到巴西。這杯香濃的咖啡讓你品嚐到最後一滴,都會覺得很棒!」──馬克.羅森布倫(歷史學教授)
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- 新功能介紹 作者: 史都華‧李‧艾倫
- 原文作者:Stewart Lee Allen
- 譯者:簡瑞宏
- 出版社:時報出版 新功能介紹
- 出版日期:2015/02/09
- 語言:繁體中文
咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,橫跨八百年的咖啡文明史(全新改版)指名首選
內容來自YAHOO新聞
6月台股向前走?這些變數要注意
>鉅亨網記者李宜儒 台北
台股走勢向來有遇到節氣就變盤的說法,不過6月還有很多國內外的經濟大事也是動見觀瞻,德信證券分析師林信富表示,包括總經部分有英國脫歐公投、美國聯準會、中國A股納入MCSI、台灣央行理監事會議等,產業部分則有台灣光電周及即將登場的半導體等電子大廠股東會,都將決定台股向上提升或向下滑落。
林信富指出,英國脫歐公投並不是單一國家的事情,英國目前是歐盟的一員,但並不是歐元區的一員,不過英國還是有支付給歐盟所需要的費用,若是英國公投結果真的決定脫歐,那麼包括德國、法國等目前歐元區經濟體質相對較好的國家,很有可能也會跟進,屆時很有可能會導致歐盟解體,對於整體歐洲國家來說,目前經濟體質都還沒有落底,可能低迷的時間會繼續加長。
至於美國聯準會是否決定6月升息,林信富表示,基本上,從剛公布的新增就業人數來看,由於數字低到跌破眼鏡,美國升息的機率已經大幅降低,就算是七月要升息的可能性也跟大降,將有利於熱錢重新回流到新興市場,尤其近期人民幣離岸報價大幅走揚,有機會重新啟動熱錢趴。
中國A股是否MSCI成分股,是日前MSCI公布第2季季度調整結果後,另一個市場關注的焦點。林信富指出,中國要納入的機率,初估約50%,如果真的納入,以一般新加入市場的比重約5%計算,大約會吸引200億美元的資金流入,長期來看,更可能會有3000億美元的資金會流入,但是對於台股短線來說,影響仍相對有限。
另外台灣央行也將在6月底舉行理監事會議,一般判斷,央行本次很有可能再度降息,林信富認為,目前景氣還不是很明朗,央行確實有可能繼續降息,不過如果意外不降息,則有可能是央行預期,下半年是台灣電子產業傳統旺季,市場景氣應可止跌回升。
台灣光電周每年都在6月登場,不過隨著中國光電產業大舉崛起,林信富坦言,台灣展覽對於產業的影響性有逐漸式微的跡象,只能觀察個別公司是否令人驚豔的產品,要推升產業出現慶祝行情,難度稍高。
6月也是股東會月,其中半導體產業景氣狀況,更是對於台股電子產業的興衰有著動見觀瞻的影響,包括台積電 (2330) 、日月光 (2311) 、聯發科(TW),以及蘋概股大立光 (3008) 、鴻海 (2317) 、和碩 (4938) 等電子重量級大廠,另外還有金融股等,各家企業大老對於下半年景氣的展望,也必須注意。
6月台股變數觀察表
變數
可能發展
英國脫歐公投
脫歐不成,沒有影響。脫歐成功,關注是否引發連鎖德、法等國的反應以及歐盟是否解體。
美國聯準會
美國景氣回升速度減緩,升息機率不高,新興市場有機會重演熱錢趴。
中國A股納入MCSI
若中國A股納入,短期將有200億美元資金流入。
台灣央行理監事會議
降息機率50%,若未降息,下半年產業或有旺季可期。
台灣光電周
看個別公司產品是否有亮點。
股東會
關注半導體、蘋概股及金融股等大廠董事長的景氣展望。
製表:李宜儒
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/6月台股向前走-這些變數要注意-034321911.html
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