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台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園新款

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內容簡介:

咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者韓懷宗
見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作！

這島上，竟有世界級的精品咖啡豆？
愛咖啡，不能不知台灣百年咖啡史！

你一定要認識的台灣8大咖啡產區、54個優質莊園，以及令人感動的國際金榜級精品豆

從一八八四年，英國人從馬尼拉帶來第一株咖啡樹，栽種於三峽，台灣咖啡種植已經有一百三十餘年的歷史。中間歷經日據時期、美援時期，以及九二一地震後等三個階段，幾經榮枯，台灣咖啡農的努力，已經讓台灣咖啡在國際上漸漸嶄露頭角??

「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜！」──前美國精品咖啡協會前任理事長、前Counter Culture Coffee總監／彼得．朱利安諾（Peter Jiuliano）

本書特色

台灣咖啡品種之多之精，超乎你的想像！?? ?

130餘年的浪漫種植史，歷經日據、美援時期及九二一地震，
幾經榮枯，2009年入選Coty金榜，成為亞洲第一，
以產量計，台灣是蕞爾小島，
以精品豆論，卻供不應求，
台灣咖啡農在精品咖啡第三波狂潮洗禮下，視野大開，重後製、懂杯測，蒐集栽種新品種新資訊，
台灣咖啡的栽植高峰與甜蜜點不在日據時代，也不在美援時期，而是現在進行式！

＊2009年的奇蹟：

阿里山亘上咖啡莊園的有機咖啡，贏得美國精品咖啡協會主辦「年度最佳咖啡賽（Coty）」第11名，台灣首創亞洲紀錄！

＊精品豆名揚國際：

2013年6月至2014年12月，有38支台產咖啡豆獲得美國「咖啡品質協會」（Coffee Quality Institute）的「精品級認證」（Q Certificate）。

*台中的龍咖啡有機生態園區、阿里山熱帶舞曲的送評豆，更獲得84.41分至84.67的高分，與哥倫比亞、巴西和肯亞精品豆分庭抗禮。

美國精品咖啡協會前任理事長朱利安諾（Peter Jiuliano）曾對六支台灣精品豆的總評是：「我喝到採摘熟透紅果子的酸甜味與豐富水果漸層，乾淨度佳，台灣咖啡讓我留下極好印象。」

＊達人備出：

2013年陳志煌贏得北歐烘焙者杯烘豆賽冠軍、2014年賴昱權拿下世界盃烘豆賽冠軍、劉邦禹奪得世界盃杯測賽冠軍。

這130餘年來，台灣的8大產區，除了產出醉倒國際大師的極品咖啡，
更有太多令人驚嘆的咖啡奇人逸事──

中部產區：臥虎藏龍，蓄勢待發
南投產區：後發先至，有拚勁，有產量
雲林古坑：底蘊深厚出奇人
阿里山系：台灣冠軍豆產房
南高屏：高低海拔各有擅長
台東咖啡：山海壯麗，味譜豐厚

－－這是多美好的台灣咖啡癮！
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名人推薦

《翻鍋的滋味》作者、開平餐飲學校創辦人 夏惠汶博士專文推薦

淡水商工校長張添洲：
期望藉由《台灣咖啡萬歲》專書 ，帶動台灣豐富與多元的咖啡文創、觀光、消費等獨特的在地文化，以邁向國際！

環球科技大學許舒翔校長：
博客來書店台灣咖啡大歷史，尋找台灣咖啡香純的原味。

10所餐飲學校校長 聯名推薦

國立澎湖科技大學校長 王瑩瑋
台南應用科技大學校長 林品章
醒吾科技大學校長 周添城
稻江科技暨管理學院校長 施光訓
實踐大學校長 陳振貴
環球科技大學校長 許舒翔
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  作者： 韓懷宗    新功能介紹
• 出版社：寫樂文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/02/02
• 語言：繁體中文

台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園新款

內容來自YAHOO新聞

6月最熱銷手機？台灣人最愛iPhone 6

（中央社記者江明晏台北23日電）根據市場調查，台灣6月前10大熱銷機款，iPhone 6 Plus 64GB、iPhone 664GB仍稱霸冠亞軍，登台開賣近10個月的iPhone 6系列，人氣高居不下，讓其他品牌望塵莫及。

根據市場調查，台灣6月智慧機前10大熱銷機款，依序為iPhone 6 Plus 64GB、iPhone 6 64GB、Zenfone2 2G/32G、Zenfone 2 2G/16G、Desire 826、SONY Z3、iPhone 6 16G、Galaxy E7、Note 4，Desire 626。

值得留意的是，登台開賣已近10個月的iPhone 6系列，人氣高居不下，位居前2名，iPhone 6 16GB也擠進第7名，而非蘋陣營擠進前10名的機款不少都是高CP值的中價位機款，分別有2款Zenfone 2與HTC Desire 826、626，以及三星Galaxy E7。

至於去年索尼機皇Sony Xperia Z3、去年推出的三星Note 4銷售週期也不容小覷，仍位居第6名、第9名。1040723

新聞相關影音

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/6月最熱銷手機-台灣人最愛iphone-6-003149899.html

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