博客來經典限量

咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品

這本咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品誠意推薦給大家看喔!

總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介:

您知道一杯精緻好喝的咖啡在送到您面前之前，背後包含了多少心血嗎？除了咖啡吧台師的專業調理之外，豆子的產地、挑選、烘培、萃取甚至是咖啡機的機種、維護，都是影響品質的因素。內文提到「注視咖啡」，指的是對咖啡關心注視的意思。即是「構築與咖啡的關係」。

重點如下：
1 了解咖啡莊園的產地、地區
2 了解咖啡莊園的海拔高度，生產咖啡豆的莊園位於多高的海拔,此海拔在該國
3 了解生產處理法
4 了解生產者跟他們的團體
5 了解風味的評價
6 聽取造訪過莊園的人的感想
7 欣賞產地、咖啡莊園的照片跟影片
8 了解合適的烘焙程度
博客來網路書店9 用自己習慣的沖煮法來試喝
10 嘗試進行杯測
11 用義式濃縮咖啡的方式反覆進行萃取

利用各種資訊得到知識，透過經驗記取的體會跟感受，注重與咖啡之間的種種關連，為此不惜付出一切的努力，便是Barista的使命。

本書特色

能夠將咖啡豆的價值發揮到淋漓盡致，才是真正的職業高手！
★帶您認識何謂「新咖啡吧台師」的理想形象與其肩負的未來。
★極其專業、精緻的義式濃縮咖啡的萃取技術，詳解大公開
★一窺Barista的培訓課程&WBC世界盃咖啡大師競賽的內容。
附：義式濃縮咖啡評估表。

博客來

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 阪本義治    新功能介紹
• 譯者：高詹燦,黃正由
• 出版社：瑞昇    新功能介紹
• 出版日期：2014/03/15
• 語言：繁體中文

咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品

內容來自YAHOO新聞

70位老榮民 受贈抗戰紀念章

中國時報【楊宗灝╱桃園報導】

桃園市榮民服務處18日舉行抗戰勝利70周年紀念章頒贈活動，代表受贈的退役中將吳招有，早年曾隨「新六軍」深入緬甸作戰，並參與密支那戰役，93歲高齡的他身體硬朗，獲贈紀念章時笑開懷。

榮服處長林火土說，桃園市參與對日抗戰的老前輩們，目前共有1072人申請抗戰勝利紀念章，國防部已審製完成313枚製作，榮服處預計將配合國慶慶典公開頒授150枚，對於行動不便的長輩則將親送到府，昨天共有70位榮民先進到場獲贈。

獲贈代表退役中將吳招有將軍，早年隨新六軍遠征緬甸，並參與緬北對日密支那戰役。黃埔軍校畢業的他，對當年戰事慘烈記憶猶新。吳招有的夫人張梅英是美濃客家人，2人結縭一甲子感情深厚。

昨天參與紀念章頒贈的，還有高齡95歲的劉燦章，對日抗戰期間，他赴雲南滇西及怒江一帶抗擊日軍入侵，左手臂上還留有昔日彈痕。

另外還有一位黃乃任爺爺則在陸軍新23師步兵團擔任無線電台長，參與常德、鄂西多次會戰，紀念章的榮譽，象徵國家對老前輩們無私報國最高敬意。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/70位老榮民-受贈抗戰紀念章-215007799.html

咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品推薦，咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品討論，咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品比較評比，咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品開箱文，咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品部落客
咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品那裡買，咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品價格，咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品特賣會，咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品評比，咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品部落客 推薦

咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師－阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！限時極品

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您