我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定省荷包
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看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫
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商品訊息功能:
內容簡介:
教導成為人氣咖啡店的開業秘訣
※內附小型咖啡館的開業基本知識
起頭不勉強，才能永續經營。
全書收錄10坪以內的個人小店開業實例、
從規劃到開店的基本知識全都一應俱全，
一本開設「擁有個人風格咖啡館」的參考書。
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作者獨鍾個人經營的溫暖咖啡店，因此造訪了許多咖啡店。這在當中，令人印象特別深刻的，多半是長久經營、10坪以內的小小咖啡店。
能感受到經營者有所講究的室內設計，以及頗具巧思的菜單。小空間裡洋溢著怡然自得的氛圍。空間小非但不覺得扣分，還能藉由創意和巧思，化小空間為助力，加深整體氛圍。與店主的品味和活力產生了共鳴，店因此發出光輝。
本書中採訪了14家從5坪到9.8坪的小規模咖啡店，以及到開業前所有必須知道的要點在內，全都詳細介紹在此。「因為是個人經營剛好的規模」、「為了控制預算」、「想做為不為人知的秘境」等，挑選小店面的理由因人而異。從籌措到開店的過程、資金、裝潢業者的選擇當然也形形色色。
個人經營咖啡店，不可能都是開心的事。然而，這是一項只有自己才能辦到，讓許多客人綻放笑容說：「謝謝」、「真美味」的美妙事業。每位咖啡老闆為了讓咖啡店長久營運，都以各自的方式繼續努力著。
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希望本書可以成為小小的契機，誕生出許多很棒的個人規模咖啡小店。
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小店的好處就在這裡！
●初期花費少
不必準備大量的桌椅等日用器具和食器，而且面積小，能將內外裝潢費用控制在預算內。
●服務周到
如果是小店，無論身在何處都能很快注意到客人的手勢需求。彼此都不會感到有壓力。
●容易拉攏常客
個性化小店容易反映出老闆的個性，吸引欣賞老闆人品和品味的客人聚集。常客之間相互熟識產生交流，經營者的世界變得有趣寬廣。
●固定費用便宜
博客來網路書局實際支出金額視租賃情形、地點而定，但基本上小型物件會比大型物件來得合理。固定成本少是能夠長久經營的主要原因。
●一人管理
如果店鋪規模在10坪內，多半是一個人或是和家人兩個人經營。雇用兼職員工，會增加人事費和招募費用等成本。
●家用器具也可以代用
實際情形視店家提供的菜單而定，若是10席左右的咖啡店，冰箱、烤箱和洗碗機等的廚房設備，多半可以用家用型來替代。還有預算低、不占空間和用得習慣的好處。
●室內設計自己決定
由於空間小，可以按照「自己的房間」的感覺規劃室內設計。連DIY的初學者也有不少人挑戰自己動手裝潢。
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?「開店最叫人開心的，是能夠遇到跟自己氣味相投的人們，並且一起成長。」
博客來
「職人、老師或藝術家等各式各樣的人，願意敞開心懷，向我們訴說夢想或煩惱，表現出真實的一面。讓我體會到人生好像演戲一樣，而我們的世界也一下子拓展開來。」
博客來網路書店
「即使做再多，也不能保證會有所回報。但不做就永遠不會有機會！」
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獻給擁有開一家小小咖啡店夢想的您！
本書特色
博客來書店
※內附小型咖啡館的開業基本知識
雖說是基本知識，從決定方向、選擇地點、契約申請、施工準備、宣傳開幕…等14項基本流程，就算是無經驗或不知道該從何而起的新手，都能按部就班，開一間自己的咖啡小店。
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※咖啡店經營者的話
過來人的經驗談。試著詢問經營者：「對於現在目標成為經營咖啡店的老闆、獨立開業的人，請問你會給予什麼樣的建議？」。幸好自己做了、如果事先做了這個準備會更順利、如果預先做這樣的心理準備就好了等等。
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※在小小咖啡店遇見的IDEA
在腳踏車上擺置招牌，既醒目也不容易倒、
狹窄店內仍然保有讓嬰兒車通行無礙的空間、
菜單比起選項多，不如有特色、
店裡每一項物品都是經營者親自設計或從特地蒐集而來，
獨特的氛圍，處處感受得到用心。
就算店裡只有一個客人，也能自在擁有的個人悠閒時光。
傲氣沖天11
| 罪妻01
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黃禍誅天04
| 仙旅慈航6
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- 作者： 渡部和泉 新功能介紹
- 譯者：劉蕙瑜
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2016/09/26
- 語言：繁體中文
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定省荷包
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內容來自YAHOO新聞
60座創作藝術燈 台南月津港燈節 點燈迎春
中國時報【莊曜聰╱台南報導】
已經連續舉辦5年的台南月津港燈節成為新興走春景點，去年曾創下60萬參觀人次的紀錄，昨天傍晚台南市長賴清德與民眾一起巡禮燈區後，昭告今年的月津港燈節也熱鬧揭幕。今年燈區範圍近10公頃，並展出歷年最多的60座創作藝術燈，即日起至2月底將一連展出30天。
台南市政府文化局表示，今年月津港燈節的策展主題是「月光寶盒，亮今津」，還以「橋南月夜曲」、「月見心花開」、「撥雲見津彩」、「月津好吉」，分別代表鹽水的過去、現在、未來以及傳統節慶及當代藝術，4大主軸形成環湖4大燈區，60件作品分布在月津港親水公園、公18之2水域、橋南老街、王爺廟巷、一銀巷、連成巷、修德拜亭、八角樓等地，為歷來規模之最。
今年更首度引入各大專院校新銳藝術家的設計燈區，徵選出20件精彩作品，也邀請來自日、韓、捷克等45位國內外藝術家共同創作出40件美麗花燈，堪稱「重質也重量」；此外，加上周邊停車場的增設及鹽水點心城啟用，旅遊價值及便利性更大大提高，估計可吸引更多遊客前來。
賴清德表示，日前因霸王寒流造成燈區作品嚴重受損，有賴藝術家及學生團隊在最快時間內搶修，燈節才得以順利如期開展，他同時也邀請全台各地遊客，春節假期一起來遊賞台南。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/60座創作藝術燈-台南月津港燈節-點燈迎春-215006558.html
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